Ehdotuksen tiedot

Foodstuffs. Detection of food allergens by molecular biological methods. Part 9: Fish. Qualitative detection of a specific DNA sequence in food by real-time PCR

Tunnus:prEN 15634-9

Julkaisija:CEN

Komitea:CEN/TC 275

Komitean nimi:Food analysis - Horizontal methods

Lausuntokierros alkanut:2026-01-25

Lausuntopyynnön määräaika:2026-03-26

Toimialayhteisö:SFS Suomen Standardit

Vastuuhenkilö:markus.inkeri(at)sfs.fi

Lue ehdotus

Ilmoita kollegalle

Ota kantaa

Ehdotuksen soveltamisala:

This document specifies a method for the qualitative detection of fish DNA in food, of both animal and plant origin, using real-time PCR based on the Hoxc13 gene, in the context of allergen analyses. This document does not apply to representatives of the genus of cartilaginous fish (Chondrichthyes), such as sharks or rays. It is also not applicable for differentiating between fish species. The method was previously validated in an interlaboratory study (ring trial). The limit of detection of the fish real-time PCR has been determined experimentally to be at least 50 mg fish fresh weight/kg.

Rekisteröidyttyäsi Lausuntopyyntöpalvelun käyttäjäksi voit lukea standardiehdotuksia ja kommentoida niiden sisältöä.

Kun haluat kommentoida lukemaasi tekstiä, valitse Lue ehdotus ja anna muutosehdotuksesi kohdassa Jätä kommentti.

Voit myös kertoa mielipiteesi standardiehdotuksesta kokonaisuutena. Ota kantaa siihen, hyväksytkö standardiehdotuksen vahvistamisen standardiksi.